微生物有効活用
キーワード: プロバイオティクス/乳酸菌/酪農用/環境対応/土壌改良/物質生産
微生物はさまざまな産業分野において利用されていますが、研究開発の進展により次々と新しい産業利用への可能性が示されています。我々のグループには、微生物の魅力を探求するための専門家メンバーが集まり、１）プロバイオティクスへの利用、２）酪農分野における利用、３）土壌改良や農業分野への利用、４）物質生産などの工業分野への利用、を目指しています。研究開発を通して、新規機能性成分の発見、作用メカニズム解明、有用成分の素材化、実用株の育種など、基礎的研究から応用研究まで幅広く活動していますので、微生物の可能性について一緒に議論したい方は、お気軽に連絡ください。
